第六届厨兵团与特色食材厂家对接暨菜式交流会昨天在汉口三五醇酒店贵宾厅隆重举办。这次我会组织“湖北土老憨”、“湖北原野风”、“荆州皇冠”、“武汉慧康利兹”、“鹤峰家乡特产”、“湖北仙宇”、“荆州山寨娃”等7家企业参加。本届餐饮食材对接会共有全国各地五百余家餐饮酒店前来观展。秘书处受邀在开幕式上讲话，全面介绍了参会企业的产品特点，很多酒店都到展台上咨询洽谈，意向性酒店不少。土道家的剁椒和榨广椒产品，现场订货火爆。家乡特产的辣椒、花椒、味经工作室的卤菜技术，非常受欢迎，前来咨询的人很多。山寨娃的其他蔬菜制品等产品通过华南市场代理商的推荐，也反响不错。土老憨的柑橘醋也很受欢迎，不少人都留下了联系方式要求进一步洽谈。还有最大的一个特点是企业都购买了加工用的食材，用自己的调味品做出成品菜，供品尝。今天活动人气很旺，参会企业收获较大。